地名由来：

村中有古老橄榄树，得名橄榄头村。

荣誉排行：

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，古板头村上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心,阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，古板头村榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝村，古板头村榜上有名。

2019年9月，古板头村上榜2018年广东哪里有学泥瓦工培训培训班,“民主法治示范村（）”创建单位名单。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

古板头村俗称橄榄头，含谢厝,翁厝,上林,下林4个自然村。潮汕公路东侧，隔路与白塔村相望，北为蔡陇村，东为堤头村，南为全福村。宋代创村，因村中有古老橄榄树，得名橄榄头村。明代以后出现古板桥之后（为橄榄头的谐音），故以桥名村

翁厝位于古板头最北端邻蔡陇村处，创村于明洪武二十五年（1392），村中原有周,高,翁,陈4姓，后周,高,陈先后他迁，现单姓翁，翁氏祖先系洪武军队南征后，翁姓人在潮落户。

下林位于古板头南端，与谢厝村,上林村几成东西一线排列而居西侧。创村约500年，原村中有林,洪,周等姓，现单姓林，林姓来自福建。

谢厝由于居上,下林之间，故又有中乡之称。创村约500年，原村

历史沿革：

1958年公社化期间成立大队，以地片名“古板头”命名为“古板头大队”，1999年改称为古板头村民委员会，此名一直沿用至今。

周边相关：

古板头村附近有绿太阳生态度假,龙湖古寨,幽谷逸林旅游,凤凰天池,龙湖寨建筑群,凤翔峡原始生态旅游等旅游景点，有凤凰单丛,潮汕贡菜,潮汕橄榄菜,大吴泥塑,糕饼,潮安茶叶等特产，有枫溪瓷烧制技艺,潮彩,潮州凤凰山畲族招兵节,枫溪瓷烧制技艺,麦秆贴画等民俗文化。