基本学泥瓦工培训技术的学校：

洪巷村

别称鸿磐。在潮安县城庵埠西北21.4千米，凤塘镇政府驻地西南3.2千米，人口3114人，宋末创村，多姓住居，因洪姓居多，故称洪巷，后因刑氏昌盛，他姓外迁，又有洪巷弄刑之称，又因“洪”与“鸿”谐音，取鸿鸟盘踞之意，故别称鸿磐。

聚落呈椭圆状分布，建筑为贝灰砖木结构平房，有耕地1021亩，农业种植水稻,甘薯，工业有砖瓦,是历史悠久的传统工艺，有小学,医疗站各一所，村东南有“碧湖洞天”石牌坊及清代建筑将军第一座。镇道玉安路经旁经过。

洪巷村与林兜村,淇园村,沟头村,书图村,东门村,新和村,新乡村,玉窖村,南陇村,义桥村,粦畔村,大埕村,南门村,湖美村相邻。

文化旅游：

信靠龙窑

信靠龙窑位于潮安凤塘镇洪巷村山地（现深坑桥头附近），时代为1976年。2016年，信靠龙窑被公布为潮州市文物保护单位。

历史沿革：

1958年以主村命名“洪巷大队”，1999年改称洪巷村民委员会，此名一直沿用至今。

周边相关：

洪巷村附近有信靠龙窑,绿太阳生态度假,龙湖古寨,幽谷逸林旅游,凤凰天池,龙湖寨建筑群等旅游景点，有凤凰单丛,潮汕贡菜,潮汕橄榄菜,大吴泥塑,糕饼,潮安茶叶等特产，有枫溪瓷烧制技艺,潮彩,潮州凤凰山畲族招兵节,枫溪瓷烧制技艺,麦秆贴画等民俗文化。