地名由来：

因曾迁址鱼家柯寨自然村而得名柯寨。

荣誉排行：

2023年3月，柯寨镇被授予甘肃哪里有学泥瓦工培训培训班,第十六批哪里有学泥瓦工培训培训班,级文明村镇称号。

2019年1月，甘肃哪里有学泥瓦工培训培训班,爱国卫生运动委员会命名柯寨镇为2018年度甘肃哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生乡镇（街道）。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

陇西县辖乡。1949年设柯寨乡，1958年并入首阳公社，1961年分设柯寨公社，1983年复置乡。位于县境西北部，距县城26公里。面积94.5平方公里，人口1.2万。有公路接316国道。辖刘家掌,崔坪,鲁班山,张家湾,葡萄,桥子沟,马家岔,关家纁,柯寨,王家坪,虎家纁11个村委会。地处山，渭河流经南缘，鱼家峡沟纵贯东缘。农业主产小麦,马铃薯，盛产胡麻,党参。

历史沿革：

1950年5月，设柯寨乡。

1953年4月，分为柯寨,葡萄2乡。

1955年10月，2乡合并为柯寨乡。

1958年9月，并入首阳公社。

1961年12月，析出成立柯寨公社。

1983年7月，改柯寨乡。