地名由来：

明末清初，邱家坝有一寺院，修建在自然形成的土台上，名寺台，沿用而得名。

荣誉排行：

2023年4月，陇南市人民政府命名寺台镇为2022年度陇南市卫生乡镇。

2023年3月，寺台镇被授予甘肃哪里有学泥瓦工培训培训班,第十六批哪里有学泥瓦工培训培训班,级文明村镇称号。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

【概况】 位于康县城北17.2公里处。东邻云台镇，南接大堡镇，西北与豆坪乡毗连，北临西汉水与成县搭界，面积116平方公里。人口6115。乡政府驻杨湾村。

【历史沿革】 以坝台上建有古寺一座而得名。原寺院早已拆毁，台基至今残存。建国前属大堡乡所辖。建国初设朝圣乡，1953年更名寺台乡。1958年为大堡公社所辖。1961年分设寺台公社。1983年改为寺台乡至今。2005年撤李山乡2个行政村并入寺台乡。现辖寺台,杨湾,马莲山,袁家山,剪子河坝,河口,田家坪,成家湾,巩家沟,甘林寺,黄庄,罗湾,苟家山13个村委会，67个村民小组。

【自然与经济】 地势西南高,

历史沿革：

1949年后，为大堡朝圣乡。

1953年，朝圣乡更名寺台乡。

1958年2月，为大堡公社寺台管理。

1968年6月，建寺台公社。

1983年12月，复为寺台乡。

2018年，寺台乡撤乡设镇，改为寺台镇。