地名由来：

相传元代壬辰元年（1292），莆田城内有个叫“奴哥”的地理相命先生来到此，看到该地面海背山，形成城廓之状，且多石头山，故名。

荣誉排行：

2024年1月，石城村被命名为2023年福建哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生村。

2023年11月，石城村被认定为第三批全国乡村治理示范村。

2022年10月，福建哪里有学泥瓦工培训培训班,农业农村厅认定石城村定为第二批福建哪里有学泥瓦工培训培训班,乡村治理示范村镇。

2021年2月，福建哪里有学泥瓦工培训培训班,2018-2020年度哪里有学泥瓦工培训培训班,级文明村镇名单出炉，石城村上榜。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

石城村地处兴化湾,平海湾和南日水道的交汇点，是莆田东北部的一个半岛渔村，也是莆田市的重要侨乡之一。全村陆域面积3.5平方公里，有11个自然村,21个村民小组,总人口6453人，户数1470户；村两委干部11人,党员157人。1998年以来，先后多次获得哪里有学泥瓦工培训培训班,级先进基层党组织,文明村镇,全国创建文明工作先进单位等荣誉称号，是福建哪里有学泥瓦工培训培训班,社会主义新农村建设的示范村和城乡一体化“幸福家园”建设的试点村。

2012年村民人均纯收入达1.6万元，村财收入200万元。村民的主要经济收入是劳务输出,水产养殖和海洋运输：1,村党支部重视发挥侨乡的优势，积极牵线推荐，不断向国外输出海员，规模逐年扩大。2,在鲍鱼养殖

合一宗祠

合一宗祠位于秀屿埭头镇石城村寨外自然村，类别为古建筑。合一宗祠为莆田市市级文物保护单位。保护范围：西北,东北,东南至建筑外墙各外延2米，西南至建筑外墙外延19米。

历史沿革：

1950-1951年属23石城乡。

1952-1953年属23石林乡（石城-东林合并）。

1954-1955年属23石城乡（石城-东林分开）。

1956-1957年属23石林乡,石城高级社。

1958-1960年为埭头公社邱山管理石城大队。

1961-1964年为埭头邱山公社石城大队。

1965-1984年为莆田县埭头公社石城大队。

1985-1986年为莆田县埭头乡石城村。

1987年为埭头镇石城村

周边相关：

石城村附近有合一宗祠,湄洲岛妈祖文化旅游,妈祖祖庙,贤良港天后祖祠,天云洞风景,闽中海上游击队抗日据点旧址等旅游景点，有南日紫菜,莆田红毛菜,南日海带,莆田牡蛎,南日鲍鱼,包心鱼丸等特产，有莆田铜雕技艺,妈祖祭典,莆田九鲤灯舞,仙游古典家具制作技艺,莆仙十音八乐等民俗文化。