宋太平兴国四年（979）起，属兴化县永贵乡福兴里。

明正统十三年（1448）裁撤兴化县。

清朝时期至民国仍为兴泰里。

1940年属仙游第四（古邑）浔阳乡公所。

1949年7月1日属仙游浔阳乡人民政府，同年9月属第九公所。

1952年3月，属十四公所。

1956年成立高级社，原属潭头乡的顶过山,下过山划归石苍乡。

1958年9月体制下放撤并社，麦斜人民公社称潭头大队。

1962年1月属石苍乡人民公社。

1984年11月成立潭头村村民委员会，属石苍乡。