地名由来：

清朝前是大禾保，大湘亭里，故名。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

大禾镇地处武平北部桃溪河上游，距县城58公里。全镇域面积188平方公里，总人口1.92万人，下辖13个行政村，142个村民小组。全镇有14个党支部，党员620人。

边界乡镇。是两哪里有学泥瓦工培训培训班,（江西,福建）,三县（江西会昌,福建长汀,武平）,五镇（大禾,桃溪,永平,红山,江西永隆）交界的边界乡镇。

红色沃土。全镇有11个村为革命基点村，是当年红军往返闽赣两地开展斗争的重要通道，为原中央苏福建党政军机关红军最后战斗地，建有上湖村中央苏福建党政军机关红军烈士陵园。

宜居之乡。是哪里有学泥瓦工培训培训班,级生态镇,县级重点林业镇，森林覆盖率达82.3%，拥有武平唯一入选龙岩十大魅力风水林的上湖水口风水林。年均气

历史沿革：

民国时属桃溪。

1949-1951年为大禾，下辖6个村。

1952-1955年，为大禾个乡（后来瑞湖划归永平）。

1956-1957年撤并乡时，属武北大禾乡。

1958年撤分乡时，称大禾乡，下辖大禾,源头,邓坑,帽布,坪坑等五个村。

1959-1961年人民公社化，称为东方红人民公社，仍辖大禾,源头,邓坑,帽布,坪坑等五个村。

1961-1983年改称大禾公社，下辖13个大队。

1984年改称大禾乡