地名由来：

鹅头村早称鳌头村，又称厚壮。元朝时期，清氏祖先从莆田大崙迁港西（今鸠林港西），又移至此，称厚壮村。传说祖先打虎救驾，皇帝赐其走马游山，游到哪里，地权到那里，至今在涂岭黑面宫还有注界记号，赐名独占鳌头，称鳌头村，后嫌此名不好，见忌，谐为鹅头。

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鹅头村位于泉港界山镇西北部（是界山镇唯一的革命老村），西与仙游枫亭交界北越潘南盐场与莆田接址，沿海大通道穿村往东而过，南连九峰山接福厦公路,高速公路穿山而过，站九峰山上，莆仙近在咫尺，村前天马,九峰，山山翠绿，后靠潘南海，波浪汹涌，冬暖夏凉，气候宜人，全村龙眼,什果笼罩民房，只有几十间皇宫式楼房才能服现，水泥路直通九峰山顶，山顶有级文物保护单位——九峰寺,九云殿,大悲殿，九峰山由九个主峰命名，山顶三,四两峰呈现两狮，中间一巨石，古称“双狮抢球”之状，寺前东边一名家鱼鼓，西边一石像欠缸，古传天然古寺，寺后一大巨石，形似古时代“状元帽”，古村有“独占鳌头”之称，因此村叫做鳌头村，后改为鹅头村

历史沿革：

明,清属十一都添奇铺；民国属天马乡九峰保；1949年冬起先后属七（涂岭）,十一九峰乡,河阳乡；1956年属南埔九峰乡；1958年属超先公社河阳大队；1961年析分为南埔公社置鹅头大队；1966年并属河阳大队；1981年又析置鹅头大队；1985年改设为南埔乡鹅头村委会；2000年成立泉港界山镇鹅头村委会。

周边相关：

鹅头村附近有红星生态园,三朱革命斗争纪念碑,吴敦仁烈士墓和纪念碑,中共惠安特支和涂岭农民协会,涂岭农民自卫军,惠安工农革命军驻地遗址,坑内山,陈平山烈士墓和纪念碑等旅游景点，有涂岭龙眼,泉州花灯,涂岭猪脚,泉港涂岭卤猪脚,东璧龙珠,泉港浮粿等特产，有水密隔舱福船制造技艺,打城戏,泉州北管,永春纸织画,蟳埔女习俗等民俗文化。