杏山位于东经118度19分，北纬25度09分，在金淘镇政府驻地西北边4.6公里处。杏山村址设在埔美自然村，聚落在祈雨山脚，呈半月形．有埔美,石境,宫后,白露美,哨前,美村,钱洋,厚趣８个自然村，有22个村民小组，912户,4508人,耕地面积1147亩,山地5150亩。家作物主产水稻,甘薯。林果有柑桔,龙眼,茶叶等。特产有草席．辖有小学一所,医疗所,供销社,砖瓦厂,印刷厂,服装厂,皮包厂,雨伞厂,林果场等等。机耕路连接泉,永,德公路。地名含义： 原属埔美,石境,哨前,厚趣四乡取名“杏山学校”。历史沿革： 民国年间四乡合建一学堂，取名“杏山学校”，此后即以“杏山”为保，相继为乡,大队,历代沿用至今，1984年改为杏山村民委员会。

*数据来源于“世纪之村”