地名由来：

东头村，村民居住地位于东门云东的首端，故称“东头”。

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东头村位于官桥镇政府驻地西3.0公里处。村委会设东头，有东头,枫林头,溪尾后3个自然村，15个村民小组，村民2425户,8012人。聚落在虎岗山北麓丘陵河谷内，呈长方形分布。东头村以驻地自然村得名。明,清统于三十五都。民国分为东前保和东后保。1949年解放初合并为东头乡，1958年成立东头大队，1984年改成东头村委会。东头村有耕地2285亩，山地8550亩。主种水稻,甘薯,甘蔗,芋头等。林果以薪炭林为主，还有杨梅,茶叶等。域内有碧石小学,卫生所,茶坊,桔园。石料的开采加工是东头村的一大副业。村路连接福厦公路。

*数据来源于“世纪之村”

东头村与泗溪村,成竹村,漳里村,山林村,周厝村,下洋村,岭兜村,塘上村,新圩村,内厝,前梧村,东星村,席里村,竹口村相邻。

历史沿革：

始建于元朝元统元年（1333年），地名为武荣钦风里，明朝初期称“白石”，后改“碧石”，清朝时期和民国时期统于南邑三十五都，村民改“东头乡”，民国时期分为东前保和东后保。

实战型人民共和国成立后取消保甲制改为东头乡，1958年成立东头大队，1984年改称东头村民委员会。

周边相关：

东头村附近有南安郑成功纪念馆,凤山寺,叶飞故里,灵应风景旅游,山美水库水利风景,观山村等旅游景点，有蓬华芥菜,泉州龙眼,南安石亭绿,曙光甘薯,石亭绿茶,蓬华脐橙等特产，有南安英都拔拔灯,广泽尊王信俗,南安蛇脱壳古阵法,闽南传统民居营造技艺（南安）,永春纸织画等民俗文化。