地名由来：

古时本地居民喜欢种植梅花，地域中间有一较大的平地，平地旁有一池塘，后取名“梅埔”。设立村民委员会后，即“梅埔村村民委员会”。

荣誉排行：

2024年1月，梅埔村被命名为2023年福建哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生村。

2022年12月，福建哪里有学泥瓦工培训培训班,农业农村厅确定梅埔村为2022年度福建哪里有学泥瓦工培训培训班,“一村一品”专业村（橄榄）。

2022年10月，福建哪里有学泥瓦工培训培训班,农业农村厅认定梅埔村定为第二批福建哪里有学泥瓦工培训培训班,乡村治理示范村镇。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

梅埔村是福建哪里有学泥瓦工培训培训班,福州市闽清县梅溪镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。划代码为350124101213，居民身份证号码前6位为350124。邮政编码为350000，长途电话号为0591 ，车牌号码为闽A。梅埔村与新民村,石湖村,建兴村,石榴洋村,里寨村,扶山村,渡口村,南泉村,廷洋村,马洋村,塔峰村,石郑村,桥东村,樟洋村相邻。

历史沿革：

宋代属奉政乡宣政里。

元代属升平坊。

明,清时属一都界内。

民国时期属第一梅城镇梅鳌保。

1950年属第一渡口乡。

1958年成立梅埔大队属英雄人民公社。

同年9月，属梅城公社。

1981年属梅溪公社。

1984年7月撤销人民公社体制，建立梅溪乡人民政府，梅埔大队改为村委会属梅溪乡人民政府。

1993年1月，撤乡改镇，梅埔村委会属梅溪镇人民政府。

本村自1987年起就与当地驻军32114不对建立军民共建活动，曾被

周边相关：

梅埔村附近有宏琳厝—全国最大古民居,中国瓷天下·海丝精灵谷,豪业七叠温泉,天儒楼---中共闽江特委驻地旧址,新壶村,闽清白云山等旅游景点，有福州茉莉花茶,茶口粉干,福州橄榄,闽清粉干,闽清糟菜,马蔺草编等特产，有闽清池园陶瓷制作工艺,福州软木画,马尾-马祖元宵节俗,中医诊法(福州萧氏外科),茶亭十番音乐等民俗文化。