地名由来：

原名“剩头”，其“剩”意为剩下，“头”代表着当时迁居而来的林氏长子。1961年复分社，彼时的剩头村系林氏长子带头分出成立，其余二子,三子等迁至外洋，后“剩”美化为“盛”，寄予昌盛繁荣之意。

荣誉排行：

2021年11月，福建哪里有学泥瓦工培训培训班,爱卫办命名盛头村为2021年福建哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生村。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

盛头村背山面海，位于罗源湾南岸，属老基点村。全村245户，6个村民小组，共834人。有党员29人，设党支部。全村耕地面积550亩，生态林1100亩。村民除务农之外，多数从事对虾养殖，也有外出务工经商，去年村民人均年收入8000元。

盛头村与上土港村,吕洞村,树柄村,渡头村,下土港村,八井村,外洋村,大获村,白水村,前房村,泥田村,南岐村,上杭村,竹里村相邻。

历史沿革：

原属连江县，于1940年（民国廿九年）划入罗源县，属松山,松获等乡。

解放后1950年属一巽屿乡。

1952年属七，1955年属岐余外洋乡。

1958年撤改社属城关公社外洋大队。

1961年复分社，分出成立剩头大队，属城关外洋公社。

1965年撤并社，属松山公社。

“文革”时期改称大队革委会，1983年复称大队管委会。

1984年改称村委会，属松山乡。

周边相关：

盛头村附近有罗源湾海洋世界,畲山水,陈太尉宫,罗源圣水寺,罗源西洋宫,红军攻克罗源城纪念碑,纪念墙等旅游景点，有福州茉莉花茶,七境茶,罗源下廪羊,罗源秀珍菇,罗源袖珍菇,罗源七境堂绿茶等特产，有畲族医药（六神经络骨通药制作工艺）,畲族服饰,六神经络骨通药制作工艺,畲族山歌,福州罗源角梳制作工艺,八井拳等民俗文化。