地名由来：

村委会以其所辖自然村潘厝得名。相传于唐宋时期由潘姓迁入建居，村遂以潘姓得名潘厝。后有李姓娶潘厝女为妻，其后裔迁入潘厝并逐渐繁衍兴旺，潘姓衰落消失，但村名仍沿用潘厝为名。

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潘厝位于内坑镇政府驻地西南1.9公里，内坑至官桥公路穿村而过，辖潘厝，后村，后田边，前田边4个自然村，村委会设潘厝。593户，2386人，耕地1335亩（水田195亩，农地1140亩）。土地面积约1.2平方公里经济以农业为主，农作物有水稻，甘薯，花生，糖蔗，产龙眼。村有瓷砖厂，钢结构厂，板材厂等，以钢结构为主导产业。小学1所。内坑至官桥公路经此。

历史沿革：

明,清属四都，民国33年属双洪保，建国后，1956年属内坑乡；1959年属安海公社内坑大队；1961年划属内坑公社潘厝大队；1984年属内坑乡，设潘厝村委会。1992年改为内坑镇潘厝村委会。

潘厝村与柑市村,山头村,内湖村,湖内村,上方村,后山村,黎山村,后坑村,土安村,古山村,宅内村,吕厝村,葛洲村,砌坑村相邻。

历史沿革：

宋为开建乡务本里管辖。

明,清年代属四都。

民国33年（1944年）属亲民乡双洪保。

建国后，1956年属内坑内坑乡；1958年划归安海公社洪山大队；1960年为内坑公社潘厝大队；1984年为乡建制，为内坑乡潘厝村委会；1992年为内坑镇潘厝村委会。

周边相关：

潘厝村附近有安平桥（五里桥）,晋江五店市传统街,灵源山旅游景,围头湾,衙口滨海休闲度假旅游,围头村等旅游景点，有安海土笋冻,晋江胡萝卜,深沪虾仁干,深沪花生,深沪糖芋,深沪鱿鱼干等特产，有柯派高甲戏,安海嗦啰嗹习俗,元宵节（闽台东石灯俗）,晋江布袋木偶戏,潘山庙宇木雕,晋江灯谜等民俗文化。