地名由来：

村委会以所辖自然村埭头得名。东濒深沪湾，古为阳溪入海处冲积地。早为钟,王诸姓聚居，称为岱阳，即居岱山之阳之意。后里人于此筑埭造田。斯时，有吴氏迁于此埭之头开拓安居，村即以此称为埭头。

荣誉排行：

2024年1月，埭头村被命名为2023年福建哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生村。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

埭头村位于龙湖镇东南侧， 东濒深沪湾，南邻后宅,前港，北隔阳溪与南浔,衙口相望。古时阳溪水系流量大，可供船舶航行，埭头其地为阳溪入海处冲积，里人筑埭围攻海造田，因取村名为埭头。面积1.8平方公里，现有人口847人，319户，0党员30人，外来务工400多人,是一个新农村建设工作中不断创新机制的镇行政村。2008年全村集体经济收入51.03万元，工农业总产值7213万元，农民人均收入13225元。近年来，在上级党委政府的关心指导下，村两委高度重视下，村民的支持配合下，紧紧围绕精神文明建设的有关要求开展工作，努力建设“生产发展，生活宽裕，乡风文明，村容整洁,管理民主”的社会主义新农村，先后获得

历史沿革：

宋为安仁乡弦歌里管辖。

明,清属十七,十八都。

1944年属至善乡中正保。

建国后，1956年属栖梧湖北乡；1961年属龙湖公社阳溪大队；1984年改龙湖乡阳溪村委会；1985年由阳溪析出自成龙湖乡埭头村委会；1991年改为龙湖镇埭头村委会。

周边相关：

埭头村附近有安平桥（五里桥）,晋江五店市传统街,灵源山旅游景,围头湾,衙口滨海休闲度假旅游,围头村等旅游景点，有安海土笋冻,晋江胡萝卜,深沪虾仁干,深沪花生,深沪糖芋,深沪鱿鱼干等特产，有柯派高甲戏,安海嗦啰嗹习俗,元宵节（闽台东石灯俗）,晋江布袋木偶戏,潘山庙宇木雕,晋江灯谜等民俗文化。