地名由来：

在明嘉靖年间，有个19岁的小伙叫林桂香，认识他的人都说他好。他拒绝了许多媒人的提亲，因为他心里有一个女孩子——陈梅仙。陈梅仙住在康山附近。家境贫寒，家中母亲侯氏多病。桂香照顾有加，两家喜结连理。喜事将近之时，倭寇进犯福州见梅仙年轻貌美，抓去献给倭酋，桂香知道时，提起朴刀去救梅仙。不料被抓。倭佐想把桂香丢进燃烧的柴塔中逼梅仙就范。不想梅仙也跳到踩柴塔。桂香和梅仙宁死不屈，世世代代受人敬仰。后来，人们把桂香住的那一条街叫“桂香街”。

荣誉排行：

2022年12月，福建哪里有学泥瓦工培训培训班,爱国卫生运动委员会命名桂香为2022年福建哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

桂香是福建哪里有学泥瓦工培训培训班,福州市晋安岳峰镇下辖的，城乡分类代码为111，为主城。划代码为350111102005，居民身份证号码前6位为350111。邮政编码为350000，长途电话号为0591 ，车牌号码为闽A。桂香与琯尾,康山,桃花山,登云,新华,浦下,九龙城,二化,三华,鹤林新城,坊兜,桂溪,香开,岳峰村相邻。

历史沿革：

桂香成立于1996年，位于长乐北路60号紫金苑旁(世欧澜山10号楼），是城乡结合部，东至长乐路，西与浦下分界，南于康山相邻，北至塔头路。

辖总面积为0.3平方公里，辖内共有7个居民小组成（紫金苑,种子公司宿舍,世欧澜山,龙洲公寓,桂香新村,香樟林,福锅小）。

周边相关：

桂香附近有福州鼓山风景,鼓岭休闲度假,福州国家森林公园,汇雅温泉休闲旅游度假村,福州皇帝洞大峡谷,金鸡山公园等旅游景点，有福州茉莉花茶,福州脱胎漆器,寿山石,福州木雕,福州花茶,雪山潭虾等特产，有福州脱胎漆器髹饰技艺,磨漆画,福州鼎鼎肉松制作技艺,福州木画,福州象园木雕工艺等民俗文化。