地名由来：

村在溪边上，东岸有座狮子山，似穿石而过，故名川石。

荣誉排行：

2020年12月，福建哪里有学泥瓦工培训培训班,爱卫办命名川石乡为福建哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生乡镇。

2014年6月，环境保护部授予川石乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

川石乡地处建瓯东部， 距城60 公里，东与政和县交界，南与水源乡毗邻，西与东游镇相连，北与龙村乡接壤，属哪里有学泥瓦工培训培训班,定老乡，乡内有10个老行政村，50个老自然村，5个老自然村。土地总面积274.07平方公里，下辖14个行政村，62个自然村，123个村民小组，6571户，24305人，乡村劳动力资源总数14402人。现有耕地面28870亩，其中水田26012亩,旱地2858亩，林地面积319141亩，其中经济林97634亩，森林覆盖率71.7%。山,水,田的比例约为"八山一水一分田"。川石乡属海洋性季风气候，四季温暖潮湿，年平均气温为18.9℃，最高温度40℃，最低温度-9.5℃。全年无霜期2

历史沿革：

明朝为永平乡川石里。

1913年属东永平乡川石里。

1935年归东游管辖。

1943年设川石乡。

1949年初属东游(四)管辖。

1952年设川石(十一)。

1956年撤为乡，属东游管辖。

1958年成立英雄人民公社。

1961年改名川石人民公社。

1984年改为川石乡人民政府，驻地在川石村。