地名由来：

南埔，即指据魏氏祖先魏靖宇在南面草埔地辟建宅居，后形成村落而得名。

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南埔概况

[行政隶属与交通位置]南埔系泉州市丰泽华大街道下属，位于泉州东门外五公里处，324国道西南侧，毗邻高等学府华侨大学，东至浔美工业开发，西北临清源山风景，西临新铺，北至城东，总面积3平方公里。有居民小组6个。辖内有企业41家，住户251户，常住人口1034人，流动人口9548人，党员43名，工作人员16名，其中两委成员7名。

[风貌]几年来，南埔积极开展精神文明创建活动，努力改善居住环境，不断完善功能，先后兴建了老人活动中心,幼托所,功德堂,安息堂,篮球场,图书室,龙眼公园和休闲活动场所,便民停车场等一批配套设施。辖内道路

历史沿革：

清朝时期属三十八都福林铺；民国时期属东洛镇；1950年属晋江县二,后改三,新前点；1956年属东星乡；1958年属东海公社；1961年属城东公社南埔大队；1984年改称城东乡南埔村；2003年丰泽实行镇改街道,村改时，改为南埔，设南埔居委会。

周边相关：

南埔附近有清源山,泉州博物馆,中国闽台缘博物馆,泉州西湖公园,泉州海外交通史博物馆,泉州森林公园等旅游景点，有石花膏,泉州润饼,土豆糖,食珍糕,泉州蚝仔煎,肉粽等特产，有泉州闹元宵习俗,蟳埔女习俗,永春纸织画,蟳埔女习俗,柯派高甲戏丑行表演艺术等民俗文化。