地名由来：

因地处泉州市东面，故名。俗称东门外。

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城东街道办事处位于东经118度38分，北纬24度55分，地处泉州中心城东部，距0驻地约6公里，东临洛阳江和泉州湾，南与东海毗邻，西依清源山，北至双阳农场，面积23平方公里。2003年2月刚完成镇村改制，系泉州城市总体规划中的现代化城市核心重要组成部分。街道下辖新前居委会,西福居委会,庄任居委会,浔美居委会,霞美居委会,前头居委会,埭头居委会,东星居委会,金屿居委会,凤屿居委会,泉铁居委会共11个，常住人口22569人。

辖交通十分便利，泉州“四纵”(铁路,高速公路,国道324线,安吉路)大通道贯穿全境，泉州火车站,福厦高

历史沿革：

宋朝时期为晋江县晋江乡鸾歌里。

元,明,清时期均属三十七,三十八都，民国时期属晋江县东洛镇，后改称东北乡。

1950年属晋江县第三,第四。

1956年属东星乡。

1958年划归泉州市属东海人民公社。

1961年从东海公社析出成立城东公社，1990年改制为镇，2003年2月20日城东镇改制为城东街道。