地名由来：

因位于山坡边上，地势较高，山坡坡度大，故名。

荣誉排行：

2024年1月，埔头村被命名为2023年福建哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生村。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

埔头村位于常太镇西部，现有耕地面积385亩，山地面积3800多亩，果园面积1540亩，总人口1200多人，共有268多户，分为9个自然村,9个村民小组。设立一个党支部，党员58名。

主要经济作物有枇杷,龙眼，主要经济支柱是食品加工和对外务工。近年来先后取得荣誉2013年文明村,2010年文明村,2006平安村庄,2007年平安村,2008年2011年2012年镇先进党支部。2012年村民人均收入达6900多元。我村特色产品是枇杷。

埔头村与下莒村,溪北村,过溪村,南川村,内东坪村,洋边村,顶坑村,长基村,党城村,岭下村,马院村,金川村,渡里村,侯山村相邻。

历史沿革：

民国时期，为莆田县常太乡公所普投保，1950年成立埔头乡。

1952年,1954年,1955年属莆田县第十四,十五,常太；1956年属常太埔头高级社；1957年属溪莒乡；1958年属莆田县常太人民公社下莒生产大队；1961属莒溪公社埔头大队，1965年属属常太公社埔头大队，1968年属莆田县常太人民公社革委会，埔头大队革命领导小组；1984年12月改为常太乡埔头村委会；1992年月10月属莆田县

周边相关：

埔头村附近有绶溪公园,莆田九龙谷,莆田市博物馆,莆田广化寺,御庄园温泉,莆田木兰陂等旅游景点，有莆田桂圆,莆田枇杷,常太枇杷,太极芋泥,龙眼木雕,莆田烤鳗等特产，有莆田留青竹刻,南少林武术,闽台送王船习俗,复茂饼家制作技艺,妈祖祭典等民俗文化。