地名由来：

因村内溪流之水自西向东而得名上东。

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上东村位于安溪县西北部，距县城25千米,蓬莱镇政府5千米。东至岭南村,植洋村,上智村，西至岭南村,植洋村,上智村，南至岭南村,植洋村,上智村，北至寮海村,新坂村。人口与土地面积：上东村共500户，人口2080人，旅居港,澳,台同胞及海外侨胞3000人。全村面积4.8平方千米，其中耕地面积0.62平方千米。下辖：大云,洋头墘,后垄,洋头垵,尾垄,春格,杉垵,酒瓮格,金田垵,前洋共10个自然村，12个村民小组。气候与物产经济：地处亚热带季风性气候，海拔400米，年均温度20摄氏度，降雨量为1600毫米，无霜期350天，经济发展以农业为主，适宜种植茶树,龙眼,柿。历史人文：胡氏肇基，自周朝驸马胡公满

历史沿革：

明,清时期属金田乡兴二里上智保；土地制度改革时期属长坑上智村，后划归蓬莱；1960年成立上智大队，划分上东,上智,上西三个大队；1963年成立蓬莱人民公社，取消小公社，上智,上东,上西合一大队；1977年再次拆分为三个大队；1984年成立蓬莱镇上东村，设上东村委会。

周边相关：

上东村附近有清水岩,志闽（安溪）生态旅游,东岳寺,安溪凤山风景旅游,虎邱洪恩岩风景,朝天山森林公园等旅游景点，有安溪铁观音,安溪黄金桂,山格淮山,湖头米粉,福建乌龙茶,安溪茶等特产，有民间信俗（清水祖师信俗）,铁观音制作技艺,竹编（安溪竹藤编）,安溪成珍桔红糕制作技艺,安溪蓝印花布等民俗文化。