地名由来：

楠木乡因该地曾生长一种名贵木材楠木而得名；另一说是因该地生长的楠竹像树木一样高大而得名。

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楠木乡位于酉阳县城南50余公里处，县内与李溪,官清,板桥,板溪等乡镇为邻，县外与秀山溶溪相接。幅员面积57平方公里，辖4个行政村，25个村民小组，1800多户，6800余人。 楠木乡

全乡耕地面积6345亩，其中田2456亩，土3889亩。辖红霞,毛岩,岩溪,红旗,车家,红砖,梨子,楠木桩,硫磺, 红星等10个村。

自然资源

楠木乡与有锰都之称的秀山县的溶溪镇一山想隔，有着丰富的锰矿资源。红旗村的化果树沟,小满溪，红庄村的小茶园,大茶园等处都有丰富的锰矿资源。汞矿地下储量较大，品质较高，国家曾进行过开采，后来由于当时技术落后，中途停止了开采。水晶矿储量丰富，经过初步探测，极具开采价

历史沿革：

1953年7月，从先坝乡析置楠木乡。

1955年9月，杉树,井江,佛山3乡并入楠木乡。

1958年5月，楠木乡改为楠木公社。

1983年，楠木公社改为楠木乡。