地名由来：

鞍子镇因辖地形似马鞍而得名。

荣誉排行：

2019年12月，重庆市农业农村委员会认定鞍子镇为重庆市首批“一村一品”示范村镇（苗妹香香大米）。

2014年7月，农业部认定鞍子镇为第四批全国一村一品示范村镇（苗妹香香大米）。

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鞍子乡位于重庆市彭水苗族土家族自治县县城东南46公里处，是酉,黔,彭三县结合部，0驻地海拔720米（全乡海拔在612—1084米之间）。共辖9个村66个村民小组，有4487户，16658人，其中苗族15501人,土家族672人，汉族485人；总幅员面积124.08平方公里，耕地面积24504亩（其中：田8772亩,土15732亩），林地面积119119亩；全乡9个村都通公路，里程80余公里；有水库4座（伽山,高简,团结,东方红），库容107万立方米，可直灌溉田面积2700亩。

鞍子乡境内有大池石林,石磨风光,加山湖色,神皇泉水,田世丰墓刻等观光旅游资源，鞍子吊脚楼,民歌,糯米糍粑,鼎罐饭

历史沿革：

清朝时期，置梅梓乡。

民国十八年（1929年），从梅梓乡分离出来，先后更名为石鞍乡,永安乡。

1953年11月，由永安乡析置新安乡。

1956年1月，新安乡更名新化乡。

1958年9月，永安乡改永安公社。

1981年6月，永安公社更名鞍子公社。

1984年1月，鞍子公社改为鞍子乡。

2001年8月，新化乡并入鞍子乡。

2011年11月，鞍子乡撤乡设镇，改为鞍子镇。