地名由来：

辖溪流众多，修建有许多石桥,木桥,铁桥或平或拱型桥，呈现星罗密布之势，得名。

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星桥镇位于梁平县城北面，乡人民政府驻地星桥街道（星桥村）距县城5公里。城北乡辖8个行政村,65个村民小组，幅员面积53.1平方公里，人口2.1万人。

星桥镇建于1949年12月，当时属城北（1950年9月改称九），1951年春建村政权时，所辖十三保改为13个行政村，1958年9月建立城北人民公社，1959年7月划归城关（同年9月改称中城）。1968年11月建立城北人民公社，辖9个大队。1984年1月恢复乡建制，改称城北乡人民政府。1992年10月8日，原城北乡与原星桥乡一部分（6个村）合并成立新建制城北乡，辖15个行政村， 2002年12月将15个村,166个组合并成8个行政村

历史沿革：

民国初置黄公乡。

1946年改城北乡。

1949年12月，属城北（1950年9月改称九）。

1958年9月，改城北公社。

1959年7月，划归城关（同年9月改称中城）。

1968年11月，为城北人民公社，辖9个大队。

1984年1月，恢复城北乡。

1992年10月8日，原城北乡与原星桥乡一部分（6个村）合并成立新的城北乡。

2015年11月16日，城北乡改名为星桥镇。