袁集因清末袁氏在此兴集而得名。

建国前属阜阳县洄流，1950年设袁集乡公所，1958年10月成立袁集人民公社，属阜南县；1983年6月，袁集人民公社改袁集乡，1989年3月，并设乡时，属阜南县朱寨，1992年2月撤并乡，设袁集镇，四十里铺乡和大马乡的部分村并入袁集镇，合并后的袁集镇，辖袁集,后洼,大朱,刘庄,新桥,前炉,韩寨,张堂,时庄,四十里铺,徐楼,赵洼,窑前,朱大,安徐,小赵,社前,郭王,大吴,宁大等20个村。

2006年10月划入阜阳市颍州管辖，袁集镇辖袁集1个居委会，和徐楼,张堂,大朱,前炉,窑前,郭王,安徐,宁大,四十里铺等9个村。

镇政府距颍州政府15千米。

2015年12月袁集镇宁大,小赵2个村划归三十里铺镇托管，三十里铺镇福和划归袁集镇托管。

2018年末辖福和,袁集居委会，和徐楼,张堂,大朱,前炉,窑前,郭王,安徐,四十铺等8个村。