地名由来：

以辖内胡寨集命名，故名。

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胡寨集村位于关集镇东南6公里，南靠颍泉伍明镇，茨河以东。2006年10月由原胡寨村,胡老村合并而成，全村总面积6.5平方公里，辖24个自然村，49个村民组，1300户，总人口5367人，耕地面积6024亩。2006年成立了党支部，6个党小组，现有112名党员。

近年来，村“两委”重点围绕新农村建设的总体要求，全面抓新农村建设，全村基本实现了通电,通水,通电话。修2.5公里柏油路，3条水泥路共计3公里。

胡寨集村系优质示范种植基地，有3户上百头养猪户，5千只以上养鸡户3户。

胡寨集村与陈桥村,茨东村,梁庄村,中高村,王寨集村,闫庙集村,谷河北村,关集村,唐路村相邻。

历史沿革：

1949年属于关集，1958年是关集人民公社，1983年属于关集关集乡，1992年属于关集镇，2006年10月村级规模调整时撤销胡寨,胡老2村委会并称今名。

驻胡寨集。

周边相关：

胡寨集村附近有太和嘉年华游乐园,太和文庙,太和温泉度假村,太和沙颍河国家湿地公园,太和县革命烈士纪念馆,徐氏宗祠暨杨虎城在太和故居等旅游景点，有李兴桔梗,太和贡椿,太和板面,太和桔梗,太和樱桃,太和馄饨等特产，有太和狮子灯,太和清音,太和泥塑,太和剪纸,细阳刺绣,坟台唢呐等民俗文化。