地名由来：

太平天国时期，有军队在此安营扎寨，寨主姓梅，“梅寨”名源于此。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

梅寨村地处水吼镇西南部，全村总面积24300亩，其中耕地面积700余亩，山地面积300余亩，林地面积23550亩。村内东西两条主线路贯穿全境，交通较为便利。全村辖29个村民组，2680人，系偏远的山村。2005年并村后，村成立党总支，党员67人，下设三个支部，村级基层组织齐全。近几年来，村两委一班人，为脱贫发展，因地制宜地采取了相应措施，现在人均纯收入3500元，发展思路明晰，发展势头良好。加强基础设施建设：建成3.5kg油路,2.5kg水泥路，2.7kg水泥路在建；村组道路30余公里，连接90%村民组，改善了村民生产生活条件，奠定了发展基础。开发林业资源：结合苗竹面大的现实，全面实施苗竹垦

历史沿革：

1949年前属关桥保，1958-1984年属水吼公社梅寨大队，1984年废除公社制，改为梅寨村属水吼乡管辖。

2005年县泥瓦工培训培训学校调整撤乡并镇，将梅渡村和徐坂村整体并入梅寨村，村部设在梅寨村徐屋组，隶属于水吼镇，沿用至今，未迁址，未更名。

周边相关：

梅寨村附近有天柱山,天龙关景,白马潭生态旅游景,潜山山谷流泉文化园景,天仙峡景,野鸡湾等旅游景点，有天柱山瓜蒌籽,天柱剑毫茶,潜山舒席,天柱山瓜篓籽,雪湖贡藕,天柱山石耳等特产，有桑皮纸制作技艺,十二月花神,孔雀东南飞传说（安徽哪里有学泥瓦工培训培训班,潜山县）,潜山弹腔,王河舒席工艺,天柱山瓜蒌籽制作技艺等民俗文化。