地名由来：

叶姓村民聚居形成集市，故得名叶集村村民委员会。

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叶集村共有人口1788人，分成十个村名组，六个自然庄，六个自然庄分别是：盛庄,南李,叶集,王庄,潘庄,水牛王。现有可耕地2747亩，全村的经济主要靠可耕地.

2011年8月28日，叶集村三年换届选举出新的村支两委，新村委会的工作指导思想是：高兴-理论的伟大旗帜，认真学习贯彻落实“-”精神，按照镇党委，镇政府的要求，围绕“发展”的主题，坚持依法行政，加强精神文明建设，提高村民道德素质，促进叶集村经济发展，带领广大村民向小康目标勤奋努力，与时俱进。

叶集村与戴楼村,芦集村,城北村,王桥村,秦圩村,董圩,荣庄,梁庙村,李盟村,戴庙村,庙后,特凿,潘三东,潘三西相邻。

历史沿革：

1958年成立高级社，1961年初设叶集大队，属丁集公社，1974年为芦集公社叶集大队，1984年初改为芦集乡叶集村，1990年为芦集镇叶集村，沿用至今。

周边相关：

叶集村附近有凤台县抗日民主政府纪念园,潘集青少年活动中心,平圩发电公司,高皇镇风光,芦集镇生态农业,小孙岗遗址等旅游景点，有八公山豆腐,店集贡米,潘集酥瓜,淮南豆腐宴,红烧果子狸,淮南豆腐菜等特产，有花鼓灯艺术,凤台花鼓灯,火老虎,豆腐传统制作技艺（淮南八公山）,淮南火烙画等民俗文化。