地名由来：

因村中大路经久冲洗，形成大沟，夹在村子中间，得名夹沟集。

荣誉排行：

2022年2月，安徽哪里有学泥瓦工培训培训班,爱国卫生运动委员会命名夹沟镇为2021年度安徽哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生乡镇（街道）。

2019年2月，夹沟镇被确定为第八届淮南市文明乡镇。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

夹沟镇南以泥河为界，北与怀远相邻，泥河,黑河,伊河自西向东横贯其境，幅员56．44平方公里，2．95万人口，辖15个村（含1个乡林场）。

夹沟镇有“鱼米之乡”的俗称，水土资源充足，耕地4．4万亩，淡水面积1万亩，盛产大米,青虾,河蟹，以质优味美畅销全国，发展水产得天独厚。逐步形成了以“水产,杂交猪,家禽,山羊,优质粮,林木,蔬菜”为主的七大产业。一年一度的“四．二0”农民文化体育节开展得轰轰烈烈，至今已成功举办了十三届，曾受到了国家文化部的表彰，为扩大开放,对外交流搭建了一个大舞台。

村镇建设日新月异，基础设施日臻完善。泥淮路,孙店路两条主干道纵横交错，将夹沟乡连为整体，距淮潘公路

历史沿革：

1949年设乡。

1960年分设夹沟公社。

1969年与沟王公社合并为泥河公社，不久分公社仍称夹沟公社。

1984年改为夹沟乡，2012年8月改为夹沟镇，沿用至今。