地名由来：

因江姓兴集得名。

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江集村简介

一,基本情况

江集村耕地面积4695亩，辖11个自然庄，分别为江集,西王,集北,江吴,庞元,前陈,一里庄,东黄,小陈,后黄,菜园。共有1563户,8524人，党员112人，村干部6人，位于江集中心。全村参加新型农村合作医疗参保率95%以上，新型农民养老保险参保率达60%以上。

二,村两委情况

该村现有党员112名，其中贫困党员16名，60岁以上的46名，大专文化的22名。村两委干部5名，其中村支委3名，村委会2名。平均年龄42岁，高中文化4人，初中文化1人。村支部的战斗堡垒和领导核心,党员的先锋模范作用明显，村委会在村支部领导下开展自治

周边相关：

江集附近有白鹭洲国家级水利风景,利辛西淝河国家湿地公园,邵庙,纪家塔,刘家集烈士陵园,王人老街等旅游景点，有利辛粉丝,利辛银杏,利辛撒汤,展沟烧饼,贡殿粉丝,孙集米酵子等特产，有淮北大鼓（亳州市利辛县）,利辛面塑,展沟“九曲黄河灯阵”,清音戏,赶黑驴,阚疃大块板鸡制作技艺等民俗文化。