地名由来：

因境内有蔡姓居多的上蔡自然村，且村委会驻地于此，故得名上蔡村村民委员会。

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上蔡村：位于水口镇东面，104国道横穿而过，现为水口镇政府驻地。水口法庭,派出所,中心卫生院,政务新先后落户上蔡村，已有佳枫钢构,三星宝亿,迎春草席等多家企业入驻。全村有21个村民组，871户，农业人口3200多人。

上蔡村与枣林村,西王村,渡口村,油坊村,水东村,高隍村,水西村,新河村,拥巷村,东岳村,武集村,河西村,甲埂村,清水村相邻。

历史沿革：

1949年属水口镇；1950年属水口乡；1956年属水口高级社；1958年成立农科,新民大队，属水口人民公社；1981年农科大队更名为上蔡大队；1983年3月人民公社体制改革，公社改乡,大队改村，改置上蔡,新民村，属水口乡；1985年5月，水口乡改制水口镇，上蔡,新民村属之；2008年新民村并入上蔡村，上蔡村属水口镇至今。

周边相关：

上蔡村附近有来安池杉湖哪里有学泥瓦工培训培训班,级湿地公园,白鹭岛风景,来安县半塔烈士陵园,兴茂旅游度假,半塔保卫战旧址,皖东烈士陵园等旅游景点，有来安花红,来安春卷,雷官板鸭,来安三蒜,雷官葡萄,烟陈小花生等特产，有洪山戏,秧歌灯,来安白曲,手狮灯,凤阳花鼓等民俗文化。