地名由来：

因村南有座桥，严姓始居，得名严桥，又因村委会驻地于此，故得名严桥居民委员会。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

严桥村位于定城六公里处,合蚌公路横穿全镜,交通便利,是严桥乡经济发展比较活跃的村;全村现有16个村民小组,总人口3582人,其中承包人口2904人,承包耕地面积7120亩,有一座小型水库,几十口当家塘坝,基本满足全村农业灌溉用水;该村民主意识较强,群众基础较好,有12个党小组,91名党员,其中女党员8名,党员文化基本在初中以上;2006年该村西陆村民组作为新农村示范点,基本完成了县委新农村办公室对新农村示范点建设要求,2007年该村被县委评为先进党支部.

严桥与兴北村,兴隆村,官桥村,兴南村,官东村,红岗村相邻。

历史沿革：

1949年废除保甲制度，改为自然村庄，属严桥乡；同年改为严桥初级合作社；1958年建严桥,农科两个大队，属高塘公社；1961年9月划出成立严桥人民公社，两个大队属之；1966年属红桥公社；1971年属严桥公社；1981年农科大队改为严桥农科大队；1984年公社改乡，大队改村，改置严桥,严桥农科两村，属严桥乡；2007年村级划调整，严桥,严桥农科两村合并为新的严桥村，属严桥乡；2014年更名为严桥

周边相关：

严桥附近有藕塘烈士陵园,东城遗址,花园湖公园,侯家寨遗址,中九华寺,池河太平桥等旅游景点，有池河梅白鱼,定远猪,定远桥尾,板栗炖土鸡,定远老鹅肉,定远狮子头等特产，有二龙戏蛛,凉亭锣鼓,凤阳花鼓,凤阳民歌,走太平等民俗文化。