地名由来：

因南靠涡河，境内多为沙质土壤，可以滋养作物，为当地农民减轻灌溉之劳，使当地物阜民丰，是土壤中的优质土地，故名沙土镇。

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亳州市辖镇。1949年为沙土乡，1961年成立公社，1983年改乡，1996年建镇。位于市东南25公里处。面积112平方公里，人口5.1万。涡河水运东西畅通，亳(州）沙(土）公路直通市。辖楚园,田沟,大潘,纪庄,李大,沈庄,王桥,薛庄,陈庄,高小,张大,苗庄,李竹园,孔庄,肖庄,沙土,张庄,杨庙,孟窝,秦庄,陈大楼,黄庄,张竹园,马小,戴楼,于里,王楼,宋楼,王店,郭楼,张老家,蒋集,桥李,张土楼,阎楼,南吴,大杨37个村委会。农产小麦,玉米,大豆,红芋,花生,苔干,大蒜及白芍等。乡镇企业有桐木加工厂,轮窑厂等。有新石器晚期人类居住的遗址东钓鱼台，为安徽哪里有学泥瓦工培训培训班,重点文物保护单位.

历史沿革：

1958年设立沙土人民公社。

1976年并入观堂。

1984年改社为乡为沙土乡。

1992年撤并乡成立沙土乡。

1996年改为沙土镇。