地名由来：

因其为村委会驻地，且境内有村庄傅松棵，村内原有较多松树（2010年因松毛虫泛滥而砍伐），故得名。

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牛寨村俗称牛寨寺，位于长丰县南部岗集镇境内，北距县城水家湖八十公里，南距合肥市中心15公里.，牛寨村地处江淮分水岭地，属丘陵地带，岗冲交错，地势险要，自古以来就是兵家必争之地，魏吴之争，吴楚之争，留下了许多古战场遗址，牛寨村便是其中的一个，至今还存留着许多古遗址和动人的传说故事。

据《合肥县志》记载，当年金兵攻打淮西，围困庐州城，牛皋为破金兵，在这里安营扎寨，看到敌众我寡，便心生一计，以牤牛阵来对付金兵的乌龙阵。他利用这里错综复杂的有利地形，在塘中驯养牤牛。将牤牛饿上几顿，然后在牛头上绑上尖刀，用头上的尖刀将对面穿着金兵衣服的草人肚子剖开，吃草人肚子里包着的黄豆。以此大败金兵。

历史沿革：

解放后属肥西县岗集；1958年为岗集公社松棵大队,汪楼大队；1962年划出建土山公社，松棵大队,汪楼大队属之；1965年划归长丰县，为长丰县土山公社松棵大队,汪楼大队；1983年，公社改乡,大队改村，为土山乡松棵村,汪楼村；2002年，汪楼村与松棵村合并；2004年松棵村随土山乡并入岗集镇。

周边相关：

牛寨村附近有元一双凤湖国际旅游度假,中国非物质文化遗产园,合肥丰乐生态园,吴山庙,袁术古堆墓,伊利集团合肥工业园等旅游景点，有长丰草莓,下塘烧饼,合肥大麻饼,下塘龙虾,陶楼桃子,吴王贡鹅（吴山贡鹅）等特产，有吴山铁字,长丰吴山庙会,巢湖民歌,庐剧,纸笺加工技艺等民俗文化。