地名由来：

宋代时将集市扩建成集镇，因场镇河水沿石砌城墙南流，回旋湍急，故名石湍。

荣誉排行：

2020年12月，四川哪里有学泥瓦工培训培训班,文明委授予石湍镇第五届四川哪里有学泥瓦工培训培训班,文明村镇称号。

2019年12月，石湍镇入选2019年四川哪里有学泥瓦工培训培训班,卫生乡镇（街道）名单。

基本学泥瓦工培训技术的学校：

乐至县辖镇。宋置石湍镇，1935年改石湍乡。1958年改公社，1984年复置乡，1986年建镇。位于县境东南部，距县府14公里。面积67.7平方公里，人口4.1万。乐(至)内(江)公路过境。辖普明寺,八角,天宫堂,毛家坟,拱桥,玉峰山,民兴寺,万字格,高庙子,长沟,兴龙坝,长埝,朝阳庙,曹家庙,关帝庙,高桥,龟山寺,三块碑,李家沟,杉木,高龙,万古,三教观,永兴寺,宝堂寺,三岔沟,万德沟,斜石板28个村委会和石湍镇居委会。农业主产水稻,小麦,玉米，兼产花生,棉花等。养殖业以生猪,蚕,鱼类为主。

历史沿革：

五代后蜀建集市。

宋成集镇。

清宣统二年（1910年），设石湍镇。

民国二十九年（1940年），镇改乡。

1985年7月，乡改镇。